札幌煮干センター
北海道札幌市厚別区もみじ台北6丁目1-30 1F
| TEL | 011-378-4700 |
| 営業時間 | 月曜～日曜 11：30～15：00 17：00～21：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
仙台煮干センター
宮城県仙台市太白区向山４丁目１９−１０
| TEL | 022-796-8255 |
| 営業時間 | 月曜～日曜 11:00～21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
のおすすめメニュー
- 煮干そば
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片口煮干、平子煮干を季節や産地、煮干の状態で配合を変えて、その時にベストなスープをご提供しております。
煮干感が強いので、煮干好きは必食!! - 背脂煮干そば
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背脂と聞くと、こってりなイメージがあると思いますが、それは間違い！！
煮干ベースのスープとレモンが入っているので、意外とあっさり♪ - アジ煮干濃厚つけ麺
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豚骨と鶏ガラスープにアジの煮干を入れて炊いたスープです。
濃厚な魚介タレが旨味とコクを引き出します。
残ったスープにご飯系を入れて食べるのが通!! - 油そば
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濃厚な醤油ベースのタレがたまらなく癖になる1杯!!
学生さんを中心に中毒者続出中!!
〆に追い飯を入れてそばめし風に。 - 辛油そば
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辛いけど美味い!!ねっとりな辛味が病みつき♪
香味野菜、海老、唐辛子等が入った辛味は奥深い風味豊かな仕上がり。カレーで例えると中～大辛くらいです。
辛味の材料に海老を使用してます。
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